红酒银鳕鱼

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中文名
红酒银鳕鱼
主要原料
红酒,鳕鱼
是否含防腐剂
主要营养成分
蛋白质

目录

红酒银鳕鱼用料

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银鳕鱼 红酒
芦笋 橄榄油
盐黑 胡椒粉
生抽 柠檬

红酒银鳕鱼做法

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1. 把鳕鱼冲洗干[1]  净一下后放入盘子里
2. 用干净的厨房用布或者厨房用纸擦干鱼块
3. 加入适量的盐擦拭鱼的两面
4. 倒入一勺左右的红酒用手擦匀
5. 加入一些黑胡椒粉,挤上几滴柠檬汁
6. 加入一勺左右的生抽
7. 用手再把调料抹均匀,腌制20
8. 热锅倒入适量的橄榄油
9. 放入鳕鱼,中火煎到两面变的微黄
10. 表面淋上生抽,再淋上点红酒收汁即可装盘
11. 重新起锅放入橄榄油把芦笋煎一下
12. 撒点黑胡椒粉放在盘里做配菜
参考资料
词条标签:
食品 菜品