墨西哥风味的玉米饼火

编辑:参观网互动百科 时间:2020-01-19 06:27:33
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墨西哥风味的玉米饼火,主要材料为小麦面粉、火鸡肉等生活中常见的食材,制作步骤简单。
中文名
墨西哥风味的玉米饼火
做    法
口    味
茄汁味
难    度
初中水平

墨西哥风味的玉米饼火简介

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菜名:墨西哥风味的玉米饼火
人数:2人份
准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟

墨西哥风味的玉米饼火材料明细

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主料:小麦面粉4大勺、火鸡肉6个;
辅料:洋葱2杯、牛奶1杯、奶油1杯、mccam青1罐、黑豆1罐、荷兰豆1罐、好侍完熟2杯、玉米(鲜)2杯、红酒醋2-4大勺、金章牌低1杯、牛油果1个、牛至1茶匙、红皮洋葱1把、悠浓番茄1罐;
调料:食盐适量、干辣椒适量、黄油2-3大勺、大蒜5-6瓣、高汤3罐、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、柠檬汁2大勺、白糖1/2茶匙、香菜1/4杯、黑胡椒适量。

墨西哥风味的玉米饼火制作步骤

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1、我家的火鸡烤好后把没有吃完的大块的肉(鸡胸,鸡腿等)切下来做三文治,剩下的骨头和肉加水熬成汤,然后把肉和骨头挑出来,汤过滤成火鸡高汤。剩下的肉撕开备用;
2、锅里放黄油或橄榄油把洋葱炒至褐色,大概几分钟,然后加入蒜瓣继续炒1分钟左右加入面粉混合均匀再炒1分钟左右;
3、加入火鸡高汤,half-and-half,烧开然后改小火;
4、加入莎莎酱,玉米,火鸡肉;
5、孜然粉,辣椒粉,fajita seasoning,一半的香菜,青辣椒粒和选择项的奶油鸡汤;
6、加入黑豆, 其他任何豆子的罐头;
7、加入番茄块,柠檬汁(加入上述4-7的材料不分先后) 搅拌后继续煮,我大概煮了20-30分钟,直到入味,如果感觉太稀可以加入一些面粉和水调和的稀糊让汤稠一些;
8、在每一个汤碗底放入碎的玉米饼和芝士,然后舀入煮好的汤,面上再放入香菜,玉米饼和芝士,用盐,黑胡椒干辣椒碎调味。如果喜欢还可以加入切片的牛油果。
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食品 菜品